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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 156 毫秒
1.
“酒类酿造实验”是贵州大学面向酿酒工程专业本科生开设的一门专业实践教学课,实验教学内容丰富、实践性强,深受专业学生欢迎。2019年贵州大学酿酒工程专业获评国家级一流专业,面对酿酒工程专业学生,传统“酒类酿造实验”在内容设置方面缺乏专业特色,在教学模式、实验设备及考核机制方面也存在不足。以国家一流专业建设为契机,将酿酒工程专业特色与人才培养目标相结合,对酿酒工程专业“酒类酿造实验”的教学内容、教学方法和考核模式进行初步探索与研究。  相似文献   

2.
面对酿酒工程专业学生,传统微生物学实验在内容设置方面缺乏专业特色,在教学模式、实验设备以及考核机制方面也存在不足。本文将酿酒工程专业特色与人才培养目标相结合,对酿酒工程专业微生物学实验的教学内容、教学方法和考核模式进行初步探索与研究。  相似文献   

3.
啤酒工艺学是一门实践性非常强的课程,针对酿酒工程专业学生在啤酒工艺学课程教学过程中进行研究性实践教学,培养学生的自主学习能力,鼓励学生走出课堂,理论联系实际,提升学生的工程实践能力和综合素质。  相似文献   

4.
为了推进工程教育改革、提高工程教育质量,依据教育部普通高等学校本科专业类教学质量国家标准,结合工程认证对课程的要求,为达到酿酒工程专业培养目标的实现,对酿酒工程课程体系进行了建设。  相似文献   

5.
今天给大家介绍一个比较小众的专业——葡萄与葡萄酒工程专业。概括而言,这专业就是教你怎么酿葡萄酒,涵盖了葡萄酒由原料到餐桌的全过程,不仅仅要学习葡萄酒的知识(包括葡萄酒的酿造和销售等),甚至连葡萄的栽培技术也要学习。与之比较类似不过范围更广的,还有生物工程和酿酒工程。不过,并非所有的生物工程都教你怎么酿酒,准确地说,酿酒属于生物工程里的发酵与酿造方向,比如江南大学在招生的时候,生物工程后面是标注了"酿酒"二字的。  相似文献   

6.
发酵工程课程是发酵工程专业、生物技术专业和酿酒专业的重要专业必修课,其内容涵盖微生物学、生物化学、化工原理、生化工程等多学科,是一门应用性和实践性非常强的课程。本课程根据学科发展前沿,结合国民经济发展的重大需求,以培养综合型专业人才为目标,通过教材、教学模式以及评价方式等进行教学改革,取得了良好的效果。  相似文献   

7.
“酿酒概论”课程是学院生物技术专业本科三年级专业课程之一,课程实践性、实验性、应用性较强,而传统教学方式中,学生对理论知识的理解较为机械刻板,学生在应试状态中学习,这既影响学生分析问题、解决问题能力的提升,也限制了学生创新能力和工程能力的培养。因此,拟对“酿酒概论”课程从课程教学目的与内容安排、理论课教学、实验课教学以及课程考核评价四方面进行改革,旨在提升应用型本科院校大学生的综合创新能力和分析问题解决问题的能力,提升“酿酒概论”课程教学质量,进行有益教学改革探索。  相似文献   

8.
以目前建筑环境与能源应用工程专业新增设的三门专业基础课和专业主干课之间存在的问题为契机,结合建筑环境与能源应用工程专业的培养目标以及学生的特点,重新审视和定位三门新增设的专业基础课和专业主干课的位置和关系,构建系统化的专业核心课程群,调整课程的次序、合理处理课程的衔接、优化课程的内容。通过系统化专业核心课程群的建立和实施,目的是加强学生对本专业认识、建立学生工程概念、强化工程整体性和系统性的特点、增强工程实践能力,体现高级应用型人才培养的目标。  相似文献   

9.
化工基础实验是化学工程与工艺相关专业的重要专业实践课。本文在工程教育专业认证导向下,从实验室环保安全设施建设、学生工程意识的培养等方面,介绍了合肥学院化工基础实验的教学改革探索;重点培养学生的工程实践能力和创新能力,以达到工程教育专业认证对学生培养目标的要求。  相似文献   

10.
工程管理专业学生的能力水平是体现该专业学生的职业素养和就业质量的重要基础。论文在阐述工程管理专业学生基本职业能力的基础上,提出了工程管理专业学生基于核心能力、关键能力和发展创新能力的三层次能力结构体系,并对如何培养学生的专业能力进行了探讨。  相似文献   

11.
米铁  刘延湘  黄芳 《科教导刊》2020,(3):164-165
流体力学是环境工程专业的一门基础课.学生常有这样的反映流体力学难学.作为讲授流体力学的教师,认为流体力学的"难"主要体现在两个方面:一是流体力学涉及的知识较广,如高等数学、大学物理等知识;二是流体力学比较抽象,理解起来有难度,加之粉笔+黑板满堂灌的教学模式单一,致使学生感到枯燥难懂,从而厌学或放弃.2011年,湖北省教育厅批准江汉大学环境工程专业实施战略性新兴产业人才(工业烟尘污染控制)培养计划.基于环境工程专业新兴产业人才培养目标要求,结合学校的课程教学改革精神,实施流体力学课程教学方法与教学模式改革.在本文中将课程改革实践中一些经验与心得分享,希望能抛砖引玉,对同行有所借鉴.  相似文献   

12.
刘子振 《台州学院学报》2013,35(3):83-86,90
台州学院土木工程专业“三明治”人才培养模式,着重培养重实践的大学生。传统的课内实验教学远不能满足要求,因此,开放性实验起到重要的辅助、补充作用。通过深入分析地方高校土木工程专业开放性实验教学所面临的问题,根据自身经验,探讨了开放性实验项目合理设置及实验教学的做法与措施。实践表明,通过开放性实验培养和锻炼了学生的实践能力,学生受益面大。  相似文献   

13.
《工程爆破》课程教学方法及教学效果探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
《工程爆破》是西南石油大学土木工程(岩土工程)专业学生的一门任选课。以2007级土木工程(岩体工程方向)班为例,在该课程教学过程中采用理论教学与实践教学相结合、板书与多媒体教学相结合以及专业教育与爱国主义教育相结合的"三结合"教学方法,考试总评成绩表明该教学方法所反映的教学效果良好,达到了该课程大纲对该专业学生的要求。  相似文献   

14.
品牌课程建设是提高来华留学教育教学质量的重要组成部分。西安石油大学石油与天然气工程是国家级特色专业、陕西省名牌专业和"一流本科专业"建设点专业,"采油气科学与技术"作为来华石油与天然气工程留学本科生的专业必修课程,教学意义重大。为了加强教育部第二期来华留学英语授课品牌课程"采油气科学与技术"的建设,在全英文教材编写、高水平师资队伍建设、教学手段、考核评价体系、因材施教等方面进行了探索,为其他留学课程的建设提供了借鉴,具有显著的示范效应。  相似文献   

15.
分析了黑龙江科技大学培养土建类专业大学生创新能力的内容、途径和框架,认为其以“子系统+教育平台+教学与实践模块”的培养模式值得借鉴,该模式对提高土建类专业大学生的创新能力具有较好的效果,对推进设有土建类专业的应用型普通本科高校大学生就业工作具有现实指导意义.  相似文献   

16.
《材料导论》课程是一门应用性强、知识面广和理论性强的课程。授课团队基于东北大学冶金工程专业优势,结合学生的专业知识背景,适时调整了教与学的对象,帮助学生拓宽自己的学术视野,调动学生学习积极性,引导学生及时对各知识点进行归纳总结,以取得良好的教学效果。  相似文献   

17.
生物化学是制药工程专业的一门重要专业基础课,进行双语教学有助于学生掌握生物化学领域的最新知识,具备基本的国际交流能力,是培养复合型高素质人才的重要基础.总结了南阳师范学院制药工程专业生物化学双语教学的实施经验,并对双语教学中存在的问题及其解决方法进行了初步探讨.  相似文献   

18.
介绍了河南工业大学高分子材料与工程实践教学改革的成果,提出了"三个培养阶段,四个层次"的新型实践教学体系,通过增加实习实践环节课时,提高综合性、设计性和研究性实验的比例等措施培养学生的创新能力。  相似文献   

19.
本文结合安徽工程大学环境工程本科专业实践教学环节的办学实践,从建立理论联系实际的授课体系、改革实践教学体系、强化专业认知实习和生产实习的教学、加强课程设计和毕业设计(论文)与实际工程的结合以及建立教师开放性实验室等方面,对高素质应用型环境工程专业人才的实践教学改革进行探讨,旨在加强学生应用和创新能力的培养,提高学生的就业竞争力。  相似文献   

20.
"油气田地下地质学"教学改革与课程建设   总被引:4,自引:0,他引:4  
"油气田地下地质学"是资源勘查工程等专业的主干专业课程,理论性和实践性并重。本文结合在中国石油大学的多年教学实践,介绍了"油气田地下地质学"在教学改革方面的探索和课程建设方面的具体成果。  相似文献   

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