不同提取方法对粳稻米糠油脂提取效果的研究     

赵优萍  唐思煜  张金建  肖竹钱  蔡成岗  沙如意  毛建卫 《科技通报》2019,35(6):80-86

采用螺旋压榨法、液压压榨法和正己烷浸提法提取粳稻米糠油脂,研究了不同提取方法对粳稻米糠油脂提取率的影响与提取机理。以气相色谱-质谱(GC-MS)法、红外光谱(FT-IR)法对米糠油脂成分进行分析。采用超声辅助水酶法提取去油后粳稻米糠中的蛋白质,采用导数热分析(DTG)法和扫描电镜(SEM)对粳稻米糠和提油后米糠渣样品的物理性质进行分析,阐明了提取油脂过程及机制。分析表明:螺旋压榨法提油率为8.01%,其中以油酸含量最高,其次为亚油酸和棕榈酸,角鲨烯含量为1.41%;液压压榨法提油率为5.08%,油酸和亚油酸含量高,角鲨烯含量10.28%,棕榈酸含量最少;正己烷浸提法提油率为14.25%,含量较多的是油酸、亚油酸和棕榈酸,并检测出肉豆蔻酸、菜油甾醇,未测出角鲨烯。DTG分析表明,水酶法提取蛋白后的米糠渣样品存在一定的差异,SEM分析发现采用不同的提取方法得到的剩余米糠渣在微观结构未见明显差异。研究结果为米糠油脂的制备方法提供了一定的实验参考。  相似文献   

螺杆挤压法木质纤维素预处理的研究进展     

虞雯  泮国荣  肖竹钱  沙如意  葛青  范煜  毛建卫 《科技通报》2019,35(6):13-19

木质纤维素具有来源广、成本低、生长快等特点,是非常丰富的可再生生物质资源,具有广阔的开发利用前景。木质纤维素通过预处理技术,有效分离各个组分,并加以充分利用,是生物质资源高效利用的关键。在当前全球提倡绿色环保的时代背景下,利用螺杆挤压法在生物质组分清洁分离上有很大的突破。本文介绍螺杆挤压法在木质纤维素预处理中的研究发展,主要从影响螺杆挤压预处理效果的各种因素展开分析,尤其是双螺杆挤压机在预处理中的显著进展。  相似文献