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以金荞麦叶和覆盆子叶为植物原料,经酵母菌发酵制备农用酵素营养液,研究其发酵过程中主要营养组分的动态变化规律。结果表明,随着发酵时间的延长,金荞麦叶和覆盆子叶农用酵素营养液各营养组分的变化趋势类似。游离氨基酸含量呈先上升后下降趋势;总氮含量呈不规则变化;总酚、总酸和总磷含量总体呈上升趋势;总糖含量呈下降趋势;钾离子含量呈先升高后下降再上升变化。但两者养分含量除钾离子外差异较为明显。金荞麦叶农用酵素营养液的总氮、游离氨基酸以及总酸含量高于覆盆子叶农用酵素营养液;而覆盆子叶农用酵素营养液的总糖、总磷和总酚含量较高。 相似文献
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本试验制备了丁香花蕾精油乳液并对其抑菌效果进行了研究。结果表明,制备所得的丁香花蕾精油乳液对大肠杆菌的生长具有较好的抑制效果:精油乳液对浓度为106和107cells/mL大肠杆菌的平均抑制率分别为44.7%和17.4%。丁香花蕾精油乳液对霉菌的抑制效果也较显著:通过平板熏蒸法对链格孢的平均抑菌率为20%;通过直接接触法涂布平板150μL和200μL对链格孢的平均抑菌率分别为44.8%和55.1%;通过直接滴加法滴加100μL和200μL对链格孢的平均抑菌率分别为21.6%和44.1%。研究结果为丁香花蕾精油在微生物污染控制的应用方面提供了理论基础和技术参考。 相似文献
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采用螺旋压榨法、液压压榨法和正己烷浸提法提取粳稻米糠油脂,研究了不同提取方法对粳稻米糠油脂提取率的影响与提取机理。以气相色谱-质谱(GC-MS)法、红外光谱(FT-IR)法对米糠油脂成分进行分析。采用超声辅助水酶法提取去油后粳稻米糠中的蛋白质,采用导数热分析(DTG)法和扫描电镜(SEM)对粳稻米糠和提油后米糠渣样品的物理性质进行分析,阐明了提取油脂过程及机制。分析表明:螺旋压榨法提油率为8.01%,其中以油酸含量最高,其次为亚油酸和棕榈酸,角鲨烯含量为1.41%;液压压榨法提油率为5.08%,油酸和亚油酸含量高,角鲨烯含量10.28%,棕榈酸含量最少;正己烷浸提法提油率为14.25%,含量较多的是油酸、亚油酸和棕榈酸,并检测出肉豆蔻酸、菜油甾醇,未测出角鲨烯。DTG分析表明,水酶法提取蛋白后的米糠渣样品存在一定的差异,SEM分析发现采用不同的提取方法得到的剩余米糠渣在微观结构未见明显差异。研究结果为米糠油脂的制备方法提供了一定的实验参考。 相似文献
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