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提高碱性蛋白酶生产效率的工艺条件研究 总被引:1,自引:0,他引:1
在地衣芽孢杆菌生长到对数期后期,添加0.01%表面活性剂TX-10碱性蛋白酶产量可提高27.8%,当发酵液pH接近7.2左右时酶活接近峰值。此时应及时停止供氧,终止发酵;若继续通风培养4h时可使酶活平均下降38%左右。 相似文献
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研究了深层培养红栓菌的富锗转化。在PDA天然培养基中添加GeO_2,红栓菌NJ8701可高效富集锗,最高达482ppm.150ppm的锗可较好地促进红栓菌NJ8701的生长代谢;酶活测定分析表明,富锗菌体内的抗衰老相关酶:超氧化物歧化酶(SOD),过氧化物酶(PER),过氧化氢酶(CAT)酶活均显著提高;进一步的多糖分析显示,菌丝体内的锗能与多糖成分以Ge─O键结合. 相似文献
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