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1.
对烟台师范学院体育教育专业80名学生的膳食营养状况进行调查。结果表明:膳食结构大致合理,多数营养素的摄入量能满足要求,但视黄醇当量、核黄素、Ca摄入量明显不足,男生抗坏血酸、Zn摄入量偏低。优质蛋白质摄入量偏低,早餐热能不足,男生能量分配基本达到要求,但女生碳水化物供能比例较低。建议应加强营养知识教育,倡导平衡膳食原则,以改进膳食结构。  相似文献   
2.
青春期的孩子对各类营养素的需要量骤增,但孩子们似乎还没有充分认识到这一点。他们的一日三餐往往“早餐被省略、午餐在流浪、晚餐太丰盛”,营养的摄入不均匀,垃圾食品盛行。  相似文献   
3.
随着人们生活水平的逐渐改善,家长们总是给孩子太多的满足。他们的成长环境太优越了,从小到大几乎没有经受过任何劣性刺激,身边全是好人、好事。这样的生活。看起来优裕.却丢失了很多成长的机会。该子的成长和大自然中的万物是一样的.经历过风雨方能见彩虹。因此,智慧的父母一定要在孩子的成长中给他们一些劣性的刺激,让他们感受一下困难、饥饿、寒冷、委屈、挫折、忽视、惩罚,有了这些丰富的营养素。孩子的人生才能真正丰满起来。  相似文献   
4.
很多家长都觉得果冻对于孩子来讲是一样不错的零食。殊不知,多吃果冻不但不能补充养分,甚至会妨碍宝宝对某些营养素的吸收。营养透视果冻的基本成分是卡拉胶。它是一种从海藻中提取的胶状物质,在钙和钾等金属离子存在的情况下,可以  相似文献   
5.
《母婴世界》2011,(10):38-41
13~24个月的宝宝可以吃什么 从现在起.宝宝进入由乳类为主食的食物结构向普通食物结构转化阶段,孩子每日食谱与成年人食物差别越来越小。在这个阶段里,要注意保证营养全面.满足孩子日益增长的身体发育的需要。每天的三餐.要依据孩子活动的规律合理搭配,兼顾热量、脂肪、蛋白质、微量无素等食物营养素的均衡摄入,  相似文献   
6.
谈谈维生素     
随着生活水平的提高,维生素的应用由医疗、保健渗透到食品并逐渐扩展到日用化妆品中。而且还在化妆品的广告中出现了在生物和医药界早已不用的旧纸生素名称,如维生素B3、B5。所以,随着维生素大量走进千家万户,普及维生素的知识实有必要。一、维生素的发现维生素与人的健康密切相关,缺乏时可引发多种疾病。我国在六、七世纪已有关于脚气病、雀目症的治疗记载。十八世纪欧洲航海人已知吃新鲜水果可治疗坏血病。但都是零星记载,并无深入系统的研究,不能阐明发病与治疗的因果。1886年荷兰医生艾克曼(Ei瓜man)在爪哇研究当时流行的脚…  相似文献   
7.
膳食纤维的性质与作用   总被引:2,自引:0,他引:2  
文章认为,膳食纤维又称食物纤维,是植物性食物中含有的不能被人体消化酶分解利用的碳水化合物.膳食纤维包括纤维素,半纤维素,木质素和果胶等物质,是植物细胞壁间质组成成分.膳食纤维虽没有营养功能但却为人体健康所必需,被营养学家列于传统六大营养素之后,称为"第七营养素",是平衡膳食结构的必需营养素之一.  相似文献   
8.
神经干细胞(NSCs)是具有高度自我更新能力并能分化为神经元、星形胶质细胞和少突胶质细胞的神经前体细胞,具有广阔的临床应用前景。神经营养素家族对神经干细胞的分化有一定影响。其包括:神经生长因子(NGF)、脑源性神经生长因子(BDNF)、神经营养素-3(NT-3)、神经营养素-4/5(NT-4/5)以及神经营养素-6(NT-6)。本文就目前神经营养素家族对NSCs分化的影响的研究现状进行综述。  相似文献   
9.
回声  海涛 《网球天地》2008,(8):118-119
暑假过半,家中的宝贝还乖吗?有没有呆在电视机前很长时间,变成了"沙发土豆",还是天天"放羊"在外,运动量和食量成正比增长?任何一位家长都知道"沙发土豆"不好,却容易忽略后一种情况中所隐藏的弊端。能吃爱动固然好,可有一个前提,动得科学、吃得健康吗——貌似1个巨无霸是无法和2小时软网划等号的,可别因为一个不留神,给宝贝贴上了"小胖墩"。的标签。  相似文献   
10.
青少年正值青春发育即生长发育的第二个高峰,是由青少年过渡到成年人的关键时期。影响青少年生长发育的因素很多,主要有:营养、体育运动、劳动、生活、疾病、气候、季节、社会和遗传等等,其中营养因素占有重要地位。如蛋白质  相似文献   
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