联合氨基酸制剂对力竭运动后大鼠血清白细胞介素2水平以及A由基清除能力的影响实验研究     

彭博  曾德涛  陈思 《福建体育科技》2008,27(4)

实验利用SD大鼠为力竭运动模型，运动前通过联合给予和分别给予补充两种相似类型的外源性氨基酸Gin（谷氨酰胺glutamine，），和Tau（2-氨基乙磺酸即牛磺酸Taurine）联合制剂，检测运动后大鼠血清中丙二醛（MDA），血清过氧化清酶（CAT），谷胱甘肽（GSH）含量和活性的变化，以及血清白细胞介素（IL-2）水平的改变，探讨联合氨基酸制剂的给予对急性运动抗氧化和运动后免疫的协同或者拮抗影响。  相似文献   

外源性补充谷氨酰胺对运动机体免疫功能的影响     

王元慧  黄元汛 《辽宁体育科技》2006,28(6):17-18,29

谷氨酰胺是人体血浆和骨骼肌中含量最丰富的氨基酸,是免疫细胞增殖的能量和物质来源,可在许多方面调节免疫机能,对免疫系统具有重要意义。本文通过对运动、谷氨酰胺、免疫之间的关系的分析,探讨外源性补充谷氨酰胺对运动机体免疫功能低下的影响。  相似文献   

谷氨酰胺对力竭性运动大鼠腓肠肌抗氧化能力效果研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

乔玉成 《成都体育学院学报》2002,28(2):87-88,96

采用力竭性游泳运动方式，通过补充与不补充GLN对比观察大鼠力竭性游泳运动后18小时腓肠肌中丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)和超氧化物歧化酶(SOD)的变化，评价(GLN)的抗氧化能力效果。研究证明，给予运动机体补充外源性GLN可提高骨骼肌中的GSH含量，增强机体的抗氧化能力，抑制骨骼肌脂质过氧化反应。  相似文献   

谷氨酰胺对大强度训练后免疫功能恢复的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

黄立新  杨斌  何敏 《体育科技》2005,26(4):48-50

目的:探讨谷氨酰胺对大强度训练后免疫功能的影响。方法:18名运动员随机分成2组,进行3周大强度训练,训练期间分别补充谷氨酰胺(0.3g/kg wt/d)和安慰剂。采集运动员训练周期开始前1天及最后1天次晨的血液,分别测定血浆谷氨酰胺(Gln)、T淋巴细胞亚群。结果:大强度训练会导致血浆谷氨酰胺水平显著下降(P<0.05),CD4+/CD8+比值降低(P<0.05)。补充谷氨酰胺能维持运动后血浆谷氨酰胺水平和减少大负荷训练对机体免疫平衡的影响。  相似文献   

补充谷氨酰胺在运动中的作用     

王静  卢健  陈彩珍 《安徽体育科技》2007,28(4):41-43

谷氨酰胺(Gln)是人体内含量最丰富的氨基酸,在体内发挥着非常重要的作用,但是在很多应激状态下,谷氨酰胺的动态平衡会被打破.文章综述了补充谷氨酰胺在运动中所起的各种作用,提出在实践中可以通过适当补充谷氨硫胺来改善运动员的运动能力、免疫功能、情绪状况、运动技能的学习等.  相似文献   

外源性谷氨酰胺对游泳运动员身体机能的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

李一玉 《西安体育学院学报》2008,25(5)

通过追踪实验、调查及测试等方法，分析了外源性谷氨酰胺对广西高校游泳运动员的训练强度、血红蛋白、肌酸激酶及机体合成代谢的影响，旨在探索补充L-谷氨酰胺对血浆谷氨酰胺水平的影响。结果表明，补充外源性谷氨酰胺可以在一定程度上削弱由训练引起的血浆谷氨酰胺水平下降。口服谷氨酰胺可以对血红蛋白、血清中的肌酸激酶的水平有显著影响。  相似文献   

谷氨酰胺在运动免疫中的作用   总被引：1，自引：1，他引：0  

常波  衣雪洁  张玉玲 《山东体育学院学报》1997,(4)

谷氨酰胺免疫系统一些细胞以较高速率利用，对于这些细胞的生存及正常功能的发挥十分必要。在长时间运动后及过度训练时，血浆中谷氨酰胺浓度减少，提示持续的身体练习能影响肌肉组织对谷氨酰胺的释放，以致不能满足免疫系统对谷氨酰胺的需要，因此，血浆谷氨酰胺水平的下降造成免疫功能受损  相似文献   

补充谷氨酰胺及大强度训练对赛艇运动员细胞免疫机能影响的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

张葆欣  任超学 《西安体育学院学报》2008,25(5)

目的观察8w大强度训练和补充谷氨酰胺对细胞免疫机能的影响，以期为赛艇运动员免疫机能的研究提供参考资料。方法采集陕西省赛艇队公开级二线16名男性运动员实验前后晨安静时静脉血5ml测T淋巴细胞亚群和IL-2。结果H组（谷氨酰胺＋大强度训练组）和C组（大强度训练组）运动员8周大强度训练后IL-2较自身安静时都降低，服用谷氨酰胺组（H组）外周血IL-2下降17．9％（P〉0．05）；C组下降48．5％（P〈0．001）；实验后H组CD3^＋无显著性变化，CD4^_上升7．6％（P〉0．05），CD8^＋下降16．6％（P〈0．05），CD4^＋／CD8^＋比值升高17．3％（P〈0．05）；C组CD3^＋下降（p〈0．05），CD4^＋下降20．6％（P〈0．05），CD8^＋无明显变化，CD4^＋／CD8^＋比值下降21．0％（P〈0．05）。结论8周大强度训练明显抑制赛艇运动员机体细胞免疫功能，补充谷氨酰胺8w可以提高赛艇运动员细胞免疫功能。  相似文献   

复合添加剂对中式腊肠品质的影响     

黄爱兰  王志威  玄夕龙  李先保 《安徽科技学院学报》2015,29(6):87-93

目的:研究大豆蛋白、茶多酚等复合添加剂对中式腊肠品质的影响;方法:以猪肉为原料,对食用大豆蛋白、谷氨酰胺转氨酶、茶多酚、异抗坏血酸钠进行了单因素和正交试验,探究各因素对中式腊肠色泽和质构的影响;结果:结果表明,当食用大豆蛋白添加量为3%,谷氨酰胺转氨酶添加量为2.0%,茶多酚添加量为0.06%,异抗坏血酸钠添加量为0.05%时,中式腊肠的色泽和质构特性达到最优。结论:为生产品质优良的中式腊肠提供理论依据。  相似文献   

谷氨酰胺与运动能力的研究进展   总被引：9，自引：0，他引：9  

熊正英  战旗 《西安体育学院学报》2001,18(4):30-32

谷氨酰胺是机体内条件必需氨基酸 ,是免疫细胞的重要底物。谷氨酰胺含量的下降会导致器官损伤、免疫功能下降。笔者综述了谷氨酰胺的作用及其与运动能力的关系。  相似文献