烟台师范学院体育教育专业学生的膳食营养情况调查     

史祝梅  王爱华  刘金玲 《山西师大体育学院学报》2004,19(3):89-91

对烟台师范学院体育教育专业80名学生的膳食营养状况进行调查。结果表明：膳食结构大致合理，多数营养素的摄入量能满足要求，但视黄醇当量、核黄素、Ca摄入量明显不足，男生抗坏血酸、Zn摄入量偏低。优质蛋白质摄入量偏低，早餐热能不足，男生能量分配基本达到要求，但女生碳水化物供能比例较低。建议应加强营养知识教育，倡导平衡膳食原则，以改进膳食结构。  相似文献   

少儿体操运动员专项训练中的生理负荷和能量消耗     

杨兴权  丁海勇 《上海体育学院学报》2001,25(2):72-74

采用测试方法，对少儿体操运动员专项训练中的生理负荷和能量消耗特点进行分析。结果表明，少儿体操运动员运动时的生理负荷和能量消耗，与训练水平、动作难度、机能状态等因素相关；认为，训练中应控制训练次数、间隙时间，同时应采用合理的膳食结构，保证运动员机体的热量供给。  相似文献   

基于SIRT1轴的线粒体增殖和自噬通路探讨有氧运动对NASH大鼠脂肪性肝炎的影响     

赵军  史长征  徐晓阳  董合玲  栗原博 《北京体育大学学报》2016,39(1):68-75

摘要：目的：旨在研究有氧运动抑制高脂饮食导致的肝脂肪变性、炎症和纤维化的效果，探讨有氧运动促进肝细胞线粒体增殖和线粒体自噬、改善脂肪肝细胞线粒体质量控制、抑制氧化应激的可能机制。方法：雄性健康SD大鼠随机分为普通安静组（ND），高脂安静组（C），高脂长期运动组（RE），分别给予普通饲料或高脂饲料，高脂组前七周给予普通饲料，后16周给予高脂饲料。RE组大鼠进行跑台运动，25 m/min, 60 min/d, 5 d/周, 23 周。结果：C组大鼠发生脂肪性肝炎和肝纤维化，NAS评分、血脂、血ALT和肝MDA较ND组显著性升高，肝SOD活性较ND组显著性下降； RE组大鼠NAS评分、血脂、ALT水平和肝MDA含量较C组显著性下降，肝SOD活性显著性升高；肝细胞线粒体增殖和自噬调控相关的转录因子SIRT1、Parkin和LC3II的表达上，RE组较C组显著性升高；RE组肝细胞COX IV表达和线粒体膜电位较C组显著性增加。结论：有氧运动抑制NAFLD大鼠肝炎和肝纤维化的发生，其机制与促进SIRT1表达，改善线粒体自噬和增殖功能，减少ROS生成、抑制氧化应激有关。  相似文献   

＂Discover Diversities＂： A Trans-Inter-Disciplinary （SEMEP） Project for Different School Levels and Teachers＇ Training     

Miranda Pilo  Brigitte Gavio  Elda Scaldarella  Caterina Di Carlo  Daniela Martorano 《美中教育评论》2011,(1):73-82

  相似文献   

结合实际进行《营养学》知识教学的探索   总被引：1，自引：0，他引：1  

林芃  李清 《大连大学学报》2005,26(6):44-46

在大学里开设《营养学》课程,是学校素质教育的一个重要组成部分。注重培养学生营养意识,激发学生学习兴趣,采用开放式的考察方式等教学方法,都有助于学生运用科学的营养学知识指导生活和实践,建立科学合理的食物结构和自我保健意识,对全面提高学生综合素质至关重要。  相似文献   

河南省高校高职称教师BMI指数及饮食状况的调查与研究     

屈金涛  侯颖  李正春 《商丘师范学院学报》2011,(12):115-119

采用文献资料法、问卷调查法、专家访谈法和数理统计法,对河南省6所高校高职称教师群体的BMI指数和饮食状况进行了调查.结果表明：河南省高校高职称教师BMI指数处在正常范围内的占65.53%,体型偏瘦的占2.43%,超重的占31.07%,女性教师体质指数明显好于男性教师,差异极显著（P〈0.01）;高职称教师每天的膳食种类偏少,粗杂粮和蔬菜摄入量不够,对于营养保健知识的了解和掌握缺乏系统性和全面性.建议高职称教师群体关注合理膳食和运动锻炼对身心健康的重要性,改善生活习惯,同时有关部门应加强对高职称教师群体的健康教育.  相似文献   

论地理环境对广西饮食文化的影响     

黄薇  滕兰花 《南宁师范高等专科学校学报》2011,(6):24-26

广西的饮食文化有着浓郁的民族地域特色。受独特的地形地貌以及温暖湿润的亚热带气候等自然条件影响,这里适宜众多蔬菜、水果的种植,也适合多种动植物的生长繁殖,这些为广西饮食文化的食材提供了丰富的物质基础。由于广西气候炎热,形成了饮食好清淡、喜食酸、煲凉茶的特点。广西境内各民族的文化差异,亦对饮食文化产生影响。  相似文献   

降体重对运动员健康和运动能力的损害及预防     

吴恺 《北京体育大学学报》2007,30(2):223-225

许多体育的参与者,如摔跤、体操和轻量级选手,试图通过降体重来达到最大相对肌肉力量.过快的降体重则通过饥饿和脱水等方式,这样有可能影响运动员的力量和耐力.该研究阐述了如果进行不健康的降体重可能有害于运动员的身体健康和运动成绩.对健康的降体重方式进行了讨论.  相似文献   

苏州地区中年男性动脉弹性现状及影响因素的调查分析     

王翠霞  刘兵 《山西师大体育学院学报》2007,22(4):136-139

对苏州地区214名中年男性动脉弹性现状及影响因素的调查与分析结果显示:214名受试者中仅10.7%为动脉弹性正常者,其他89.3%均有动脉弹性不同程度的下降。体育锻炼与饮食习惯是导致动脉弹性变化的重要因素(P<0.05)。经常参加体育锻炼可以降低动脉血管硬化的风险,高胆固醇和高盐饮食则增加动脉血管硬化的发生风险。  相似文献   

从养生角度试论瑜伽饮食的科学性     

范晓红 《湖北体育科技》2015,(1):14-16,7

运用文献资料、数理统计等方法从传统养生角度出发,以膳食结构、营养学及在正确饮食等方面来研究瑜伽饮食的科学性与合理性。  相似文献