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| 调整膳食结构注重营养均衡 | |
| 引用本文： | 杨少明.调整膳食结构注重营养均衡[J].教育导刊,2006(5):46-46. |
| 作者姓名： | 杨少明 |
| 作者单位： | 广州军区司令部幼儿园 |
| 摘 要： | 人类的食物多种多样,各种食物所含的营养成分不尽相同。除母乳外,任何一种食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡的膳食必须由多种食物构成,才能满足人体营养所需,达到营养均衡、促进身体健康的目的。因此,要提倡人们广泛食用多种食物。平衡膳食中主要的五大类食物有:第一类——谷类及薯类(最主要的一类):谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及大量的B族维生素等。其中,维生素B1是小儿生长发育必需的营养素,如缺乏会导致神经及心血管系统损害。之所以提出谷类为主,是为了提醒大家… |
| 关 键 词： | 营养均衡 膳食结构 食物构成 营养成分 身体健康 营养素 幼儿 |
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