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罐头是一种快速食用的食品，在当前这个社会节奏越来越快的情况下，罐头也越来越备受人们的喜爱。所谓罐头，就是将食品进行一定的处理后，将其密封在罐子中，并进行排气、密封、杀茵，使其能够得以保存更长久的时间，携带也更加方便。在我国，罐头食品已经发展了近百年，其加工工艺技术也在不断的发展，加工技术水平不断提高。现主要从杀菌工艺技术和密封工艺技术两方面李艾探讨了罐头食品的加工工艺进展情况。 相似文献
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介绍传导型罐头食品热杀菌过程的计算机优化原理、方法。随着传导型罐头食品传热特性的深入了解以及热杀菌过程计算机优化的研究进展,食品工业正向着自动化时代迈进。 相似文献
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信息是决策的基础。地方志是信息量最大、种类最全、最权威的信息源。利用现代信息技术和地方志资源建设省情信息资源网络，将对“资政、存史、教化”起到积极的、不可替代的作用。本文介绍了省情信息资源网络建网目的和基本功能，提出开发建设省情信息资源网络既需要“硬”系统方法论，也需要“软”系统方法论，并阐述了软系统方法论和多视点法，基于软系统方法论的多视点法可以更好地解决系统建设的“软”问题。 相似文献
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软系统方法是信息系统战略思堆建立的有效方法，是处理人类系统问题的有力工具。介绍了软系统方法的发展状况及其基本构思，并对它的主要特点进行了概括。在描述软系统方法独特的思堆模式——综合集成法之后。对它在我固的应用前景进行了深入探讨。 相似文献
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脂质过氧化反应是罐头食品最容易发生的,引起质量的变化。维生素和色素遭到破坏,降低营养价值,甚至导致腐败和恶臭,自由基对人体健康的危害。因此,防止食品氧化越来越受到人们的关注。 相似文献
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基于软系统方法论的有效知识获取研究 总被引：3，自引：2，他引：3
软系统方法是一种有效的系统分析方法，是处理复杂问题的有力工具。从企业知识管理的角度出发，把SSM应用于知识获取过程中，提出了一个基于软系统方法论的知识获取框架，该框架通过扩大知识获取的研究范围，提高所获知识的有效性。最后还进一步对软系统方法在知识获取中的实现进行了研究。 相似文献
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本文以几条高等级公路软基处理及沉降观测资料为基础，分析指出软基处理不可能消除工后沉降，选择软基处理方法应与路基条件、路堤高度相结合，不同处理方法均需足够的预压，工后沉降引起横坡改变。 相似文献
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本文论述了图书馆软管理的含义和指导思想，对当前广泛运用的竞争饥制和激励机制进行了剖析，倡导建立健全信仰机制和约束机制、构建复合型的软管理机制体系，推动图书馆软管理的健康发展。 相似文献
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我国长江三角洲地区大范围存在软土地质,且土层较厚,不易建造建筑物。软土中含水量、空隙比大,在受到较大的荷载时,容易出现变形,不均匀的沉降等问题,严重影响建筑物的整体质量和安全。必须对软基进行加固处理,以满足建筑物对地基的要求。水泥土搅拌法在处理软基工程中被广泛应用,技术上也较为成熟,是处理软基工程的理想方法。 相似文献
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近年来随着经济的快速发展，交通流量迅猛增长，我国许多高等级公路已无法满足通行需求，迫切需要进行扩建改造。本文介绍了公路改扩建工程中的软基处理中复合地基的设计思路、控制标准以及方案设计、施工方法，重点对高等级公路中的老路拼接软基处理设计提供了具体的解决方案。 相似文献