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以重庆工贸职业技术学院在校学生为研究对象,通过自制问卷调查表对在校三个年级8个专业480名学生进行了问卷调查。结果表明:在校高职学生的食品安全知识的知晓率较低,从9.4%到48.4%不等,食品卫生意识和法律意识还待提高,消费行为还不够理性;影响食品安全意识的因素主要与专业、年级、性别和成长地等有关。建议学院采用多种形式的宣传教育活动以提高在校学生的食品安全意识水平。比如开办专题知识讲座,定期办黑板报和知识竞赛,特别应开设食品安全全院公选课以加强学生的食品安全的系统学习。 相似文献
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