昆明海航美食天空     

老丹  刘纲 《大观周刊》2006,(29):58-58

因为有了天空，海会更蓝：因为有了海，山会更高；因为有了山，天空会更宽阔。从海南航空集团开始酝酿打造昆明海航酒店的那一天起，它就成为了天空、大海、大山的宠儿，散发着自己独特的魅力，给云南的餐饮和酒店业带来不一样的气息。  相似文献   

分析高校附属宾馆发展的特殊性及其策略     

柯羽阳 《现代企业文化》2011,(14):145-146

随着我国旅游业的高速发展，各地政府对旅游业投资比重的不断扩大，使得酒店业如雨后春笋般林立于市，经济型、度假型、商务型等不同的酒店类型层出不穷。这给高校附属宾馆的经营和发展带来了极大的冲击。作为高校附属宾馆的从业者，我们不得不面对如此严峻的竞争形势，也不得不认真思考其未来的发展。  相似文献   

联手环球影城华侨城迎战迪士尼     

林染 《阅读与作文(高中版)》2011,(34):46-47

大运会是深圳经济特区成立三十年以来首次举办的国际综合性体育赛事,作为深圳的城市名片,华侨城从中受益颇多。参观的海内外游客接踵而至,潜在巨大的酒店入住人数将给华侨城酒店业带来丰厚的收入。深圳欢乐谷、世界之窗、锦绣中华、东部华侨城、华侨城创意文化园等收费景点  相似文献   

浅论国内酒店科学培训体系的建立     

马瑞  苏日娜 《内蒙古科技与经济》2007,(8X):93-94

酒店培训对于提升酒店的综合竞争力有着非常重要的意义,本文针对国内酒店开展培训过程中存在的主要问题,提出建立科学的酒店培训体系需要从培训领导小组、培训导师聘任制度、课程体系设置、监督检查及绩效考核制度等方面进行全方位的思考和变革的建议。  相似文献   

关于应用型本科院校开办酒店管理专业的思考——以九江学院为例     

严宽荣  张晓明  史术光 《教书育人》2011,(6):51-53

进入新世纪,旅游产业迎来了发展的大好时机,已经成为中国四大新兴支柱产业之一。行业的迅猛发展给酒店业带来了良好的发展机遇,急需大批具有较高的理论基础、实践能力,追求工作的规范和标准化的专业人才,应用型本科院校开办酒店管理专业应该适应这一发展趋势。  相似文献   

酒店大学生员工职业生涯管理探讨     

刘春丽 《许昌学院学报》2011,30(3)

目前酒店大学生员工流失率居高不下,已成为酒店人力资源管理及发展的瓶颈,从职业生涯管理的角度分析,这与酒店职业生涯管理基础工作开展不足、员工的发展目标与酒店的发展目标不能协调或统一有一定关系。必须从健全制度保障体系、整合大学生员工和酒店发展目标、制定员工职业生涯规划、构建职业发展阶梯等方面,加强和完善酒店大学生员工职业生涯管理。  相似文献   

浅析当前旅游酒店业服务质量的现状与提升     

陈婕 《科教文汇》2015,(5)

旅游业的快速发展促使酒店业的服务质量成为整个管理热点话题,如何提升酒店的服务质量以满足顾客的实际需求成为广泛关注的问题。文中以我国旅游酒店业存在的问题为研究视角,介绍了一系列提升酒店业服务质量的策略。  相似文献   

共品一樽美酒,共享一种文化——品评《酒水与酒文化》     

寇俊玲 《出版参考》2015,(4):63-64

“高山流水琴三弄,明月清风酒一樽”.随着我国旅游业、酒店业和餐饮业的发展,商务餐饮和休闲餐饮的销售量不断增加,我国酒水销售额近年亦呈两位数增长态势,来自世界各地的葡萄酒、烈性酒、利口酒和非酒精饮料不断进入我国.在新的市场条件下,人们越来越感到了解更多酒水知识和酒文化的必要性,对于我国饭店业和餐饮业来说,也迫切需要大批懂得酒水知识和酒水经营管理的人才.  相似文献   

酒店业碳排放评估与节能减排潜力研究   总被引：2，自引：1，他引：1  

黄崎  康建成  黄晨皓 《资源科学》2014,36(5):1013-1020

酒店业(Hospitality)的高速发展,面临着能耗巨大和环境保护的双重压力,要实现节能减排,必须对该行业的综合能耗进行有效合理的评估,但是目前对其研究还相对滞后。本研究根据酒店行业特点,参照IPCC推荐的国际通用方法,采用分解分析法,构建了具有酒店行业特征的综合能耗和碳排放评估模型。经过对上海等地区酒店最长达5年的第一手综合能耗数据的采集和分析,结果表明:①所跟踪的某五星级酒店连续5年年均综合能耗下降4%;显示高星级酒店通过综合技改,能使可比单位建筑能耗达到小于等于55kgce/(m2·a)的先进比拟值;②建筑时间在10~20年左右的二、三星级酒店,可比单位建筑能耗数值还远高于53kgce/(m2·a)的合理值;该酒店群在我国数量多,具有很大的节能减排潜力;③从能耗影响因素分析,酒店使用电力产生的间接碳排放是第一影响因素;从能耗的种类探究,酒店的暖通和空调占综合能耗比重最高。本研究对酒店业节能减排实施方案的制定有着前置作用,同时为该行业碳交易(MRV)的启动提供了基础性研究。  相似文献   

运用Sinfonia软件促进酒店管理专业职业教育的发展     

马立  刘巍 《教书育人》2014,(7)

正近年来,随着国外品牌酒店的涌入,中国酒店业面临着全新的洗牌和更新。因此,作为酒店的管理者将更重视酒店的信息化建设,他们也更需要掌握现代信息化操作和现代化酒店管理的全方位人才。[1]为适应这一需求,各大高校也加快了现代化信息教学平台的建设,让学生可以置身其中,使专业教学  相似文献