虚拟仿真技术在酶工程实验教学上的应用     

常雅宁  彭钰珂  魏东芝  胡晓鸣 《实验室研究与探索》2019,(2)

酶工程是一门应用性和实践性较强的实验课程,然而其下游应用实验开设较少。虚拟仿真实验是一种以虚拟现实技术为基础的新型实验模式,通过利用虚拟现实技术在计算机上模拟真实的实验环境,学生可以随时在计算机终端进行实验操作,从而弥补实体实验时间和空间的局限,降低实验成本。发酵工程实验教学示范中心依托中心教师优质科研项目,构建了以"糖化酶催化啤酒发酵"为内容的酶制剂工业应用虚拟仿真实验。虚拟仿真实验的应用完善了酶工程实验教学模块,增强了课程与实践的结合程度,提高了酶工程实验的教学质量。  相似文献   

酶工程情境教学法的探讨及实践     

李萍  周钢  孙艳  荣龙 《教育教学论坛》2015,(11):164-165

学生在采用注入式传统教学法的基础课程学习中通常缺乏主动性。我们在酶工程的教学中尝试情境教学法,根据教学目标设计生产、科研、生活等不同场景,学生在其中扮演不同的人物角色主动学习,取得了较好的效果。在酶工程教学实践中,形成了一套以学生为主的情境教学体系,包括情境案例库、情境案例教学指导讲义及综合考评办法。通过情境教学法实践,使学生在特定的情境下应用所学知识分析和解决问题,着力于培养学生的创新精神和创新能力,进一步提高学生的就业竞争力。  相似文献   

科技创新让油田绿色永驻——记陕西省酶工程研究所首席科学家陈五岭教授     

翟艳荣 《科技成果管理与研究》2011,(5):95-97

自20世纪70年代以来,美国、前苏联、加拿大、德国和中国的许多研究部门围绕如何处理钻井废弃泥浆进行了大量研究工作。目前,世界上通用的钻井废弃泥浆处理方法主要有填埋、固化、注入地下安全层和土地耕作法。但是这4种钻井废弃泥浆的处理方法,均未能有效解决钻井废弃泥浆中有害成分对环境的长期严重污染,使被污染的土壤不能得到有效修复,生态环境严重受损。  相似文献   

酶工程教学改革与实践     

陈叶福  肖冬光  陈宁 《中国轻工教育》2008,(1):63-64

酶工程是酶学原理与化工技术相结合而形成的应用技术领域,是研究酶的生产和应用的一门学科,其应用遍及国民经济各个领域,酶工程是生物技术的基础和重要组成部分,是生物技术产业化的重要环节。酶工程课程是生物工程相关专业课程体系中一门重要课程。当前,工业生物技术发展日新月异,如何教好酶工程,使学生充分认识酶工程在工业生物技术中的重要地位,掌握酶工程的基本理论和方法具有十分重要的现实意义。笔者在教学方法和教学内容上做了一些改革尝试,并取得了一定的教学效果。  相似文献   

酶工程教学方法与教育思想改革初探   总被引：4，自引：0，他引：4  

杜崇旭  孙静  郑维 《教学研究(河北)》2003,26(3):270-271,274

本文在创新、实效、突出重点、培养高素质人才等几个方面，论述了在讲授生物工程专业的专业必修课“酶工程”时，从教材的选择、授课方法、知识的传授等方面，在教学方法、教学思想上，进行了改革尝试，通过学生期末考试的成绩来看，取得了一定的效果  相似文献   

基于思维导图的高校《酶工程》课堂教学模式设计     

杨婷婷  杜俊变  梁丽琴 《教育教学论坛》2019,(17):180-181

思维导图作为一种对思维过程进行导向和记录的发散思维图,可引导学生对自己的思维网络进行探索。将思维导图有针对性地应用于学生预习、小组讨论、师生互动等各个教学环节,可显著提高教学质量和教学效果。本文基于思维导图的高校《酶工程》课堂教学模式设计进行了分析。  相似文献   

酶工程教学经验探索     

鞠建松  薛张伟  徐书景  赵宝华 《教育教学论坛》2012,(9):139-141

在经济全球化背景下,随着生物技术的发展,酶工程技术作为当前世界各国优先发展的高新技术领域之一,正在迅猛发展。而今,《酶工程》课程在我国各类生物学专业的教学中已经普及。为了提升自身教学水平,提高酶工程的教学质量,作者总结个人教学经验,抛砖引玉,以适应新形势下市场发展对酶工程技术人才培养工作的要求。  相似文献   

酶工程课程体系建设与教学模式探索   总被引：1，自引：0，他引：1  

张宁  马静芳 《科教文汇》2009,(13):152-153

在生物技术专业的酶工程课程教学中,本文从优化教学内容、改进教学方法和手段、培养学生专业思维和素质、加强实验和实践教学、健全考核方式等方面,介绍了完善酶工程课程体系建设和改革教学模式的一些做法,以期提高教学效果和人才培养质量。  相似文献   

高职院校中酶工程课程的教学改革与实践     

刘向蕾  李真 《黑龙江科技信息》2009,(36):222-222

酶工程课程是高职院校中生物技术及应用专业的一门重要专业课。结合工作实践,从理论及实践教学内容,教学方法和成绩考核办法的改革几个方面,探讨了如何搞好酶工程的教学,提高高职院校学生手脑并用的能力。  相似文献   

微课在《食品生物技术》实验教学中的应用探讨     

《教育教学论坛》2019,(40)

微课是近年来备受瞩目的教育信息化技术,具有"短、小、精、悍"等特点,课程设计灵活,制作简单,使用方便,教学效果显著,国内外许多专业领域的一线教学工作者已针对微课与传统课堂教学结合开展大量研究探索和应用推广,充分验证了微课在当代教学信息化改革中的突出意义。《食品生物技术》是我国高校食品科学与工程专业的重要课程之一,由于其课程内容多、综合性强,需要实验教学辅助强化学生对重点、难点的理解和掌握,但传统实验教学方式受课时、场地所限,往往难以涵盖课程的所有重难点,并且不能充分调动学生学习的积极性,实际教学效果不够理想,亟须探索能够适应当今信息化时代的教学改革方案。文章初步探讨了微课在《食品生物技术》课程之"食品酶工程"实验教学中的应用,以期为食品专业及其他相关理学、工学课程的实验教学改革提供思路参考。  相似文献