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1.
以胞内多糖产量为指标,对白灵菇胞内多糖液体发酵培养条件进行优化。在单因素和正交实验的基础上,确定发酵培养条件为:葡萄糖3.0%,蛋白胨0.2%,麸皮4.0%,KH2PO40.1%,MgSO40.1%,转速160r/min,初始pH6.5,接种量10%,装液量80mL/250mL,25℃培养时间6d,胞内多糖的产量达95.56mg/100mL。  相似文献   
2.
INTRODUCTION Saccharomycete, closely linked with human life, is the only microbe that has been utilized to the extent of over a million tons in the world, and is one of the modelled biological bacteria mostly used in modern genetic engineering. Since there are no effective online instruments for measuring the production or resultant concentration, which is a very important quality index in fermentation process, soft sensors (Martin, 1997; Tham et al., 1991; Assis and Filho, 2000; Salgad…  相似文献   
3.
Response surface methodology (RSM) was used to optimize the fermentation medium for enhancing pyruvic acid production by Torulopsis glabrata TP19. In the first step of optimization, with Plackett-Burman design, ammonium sulfate, glucose and nicotinic acid were found to be the important factors affecting pyruvic acid production significantly. In the second step, a 23 full factorial central composite design and RSM were applied to determine the optimal concentration of each significant variable. A second-order polynomial was determined by the multiple regression analysis of the experimental data. The optimum values for the critical components were obtained as follows: ammonium sulfate 0.7498 (10.75 g/L), glucose 0.9383 (109.38 g/L) and nicotinic acid 0.3633 (7.86 mg/L) with a predicted value of maximum pyruvic acid production of 42.2 g/L. Under the optimal conditions, the practical pyruvic acid production was 42.4 g/L. The determination coefficient (R^2) was 0.9483, which ensures adequate credibility of the model. By scaling up fermentation from flask to jar fermentor, we obtained promising results.  相似文献   
4.
“发酵工程”是生物技术类专业的一门核心课程。基于高职教学背景,根据课程特点,以技术应用能力为主线,构建理论教学体系和实践教学体系。采用交互式教学方法,利用在线课程学习平台以及实训基地和实习企业进行教学,创新教学模式。同时,改进课程评价方式,将平时的考核比例调整为40%,将实验实践技能的考核比例调整30%,期末考试比例调整为30%。  相似文献   
5.
针对发酵有机酸在中和、酸解过程中出现混合不均匀、能耗大、蛄垢严重的问题,通过设备使用、工艺过程检测和分析,找出了存在问题的原因.对反应器、搅拌装置重新设计,提高反应器内壁及搅拌器的加工精度,经使用验证,提高了产品质量和生产效率,降低能耗和装置结垢现象,提高了公司经济效益.  相似文献   
6.
为解决青藏高原地区气温低所带来的沼气池发酵物料温度低、沼气产气效率低等问题,充分利用该地区丰富的太阳能光热资源,本研究设计了一种以太阳能为辅助加热源的沼气发酵装置。结合当地气候条件,确定了该装置总体结构与关键部件设计选型,并进行了相关沼气发酵试验。试验结果表明,该装置能够实现在太阳辐射强度高、昼夜温差大的高原地区处于不同日照环境下的沼气发酵,能够使各种常用沼气发酵物在较为恒定温度下,产气时间缩短,较普通沼气池产气效率有所提高,增加了经济与使用效益。该装置的设计将为中国太阳能辅助沼气发酵装置的研发提供参考。  相似文献   
7.
从pH值变化、滴定酸度变化、乳酸茵活茵数量变化、持水性变化和粘度变化几个方面探讨了超高压技术作为预处理方式替代传统热处理方式的可行性.  相似文献   
8.
生物工业不断地发展,应用到的工艺与设备也随着不断改进,高校相应专业的实践课程《发酵工艺与设备实验》的内容、授课方法也必须与时俱进。文中针对华南理工大学《发酵工艺与设备实验》课程的开设、改革过程及教学内容进行了介绍及分析。  相似文献   
9.
本文综述了纤维素酶的分子生物学、分子结构、作用机理、发酵生产以及纤维素酶在畜牧业中的应用现状。  相似文献   
10.
INTRODUCTION Elastase is an enzyme that attacks and solubi-lizes elastin. As elastase can degrade elastin (Mori-hara, 1967) that other proteases cannot; it has broad applications in medical therapy, food processing and daily use chemicals industry. Considerable eff- orts were made to screen the elastase-producing strains, to study its pathogen effect and its charac-terizations (Tsuzuki and Oka, 1965; Tsai et al., 1988; Sharon et al., 1997; Ozaki and Shiio, 1975). Shiio, 1975). Reporte…  相似文献   
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