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目的:研究高温α-淀粉酶处理浓度和时间对中性洗涤纤维(NDF)的影响,为准确测定NDF提供参考。方法:利用玉米、豆粕、玉米秸秆和黄豆秸秆为原料,开展5批试验,每批5个处理,每个处理3个重复。在每批试验中,分别用0、0.5、1.0、1.5和2.0 g/L高温α-淀粉酶对其在75℃处理24 h,研究高温α-淀粉酶的浓度对淀粉消失率和NDF测定结果的影响;用2.0 g/L高温α-淀粉酶在75℃对饲料原料分别处理0、12、24、36和48 h,研究高温α-淀粉酶的处理时间对淀粉消失率和NDF测定结果的影响。结果:随着高温α-淀粉酶的浓度升高,玉米、玉米秸秆和黄豆秸秆的淀粉消失率分别线性提高(P0.05),但对豆粕的淀粉消失率影响较小(P=0.401)。玉米和豆粕的NDF测定结果分别线性降低(P0.05),但对玉米秸秆(P=0.300)和黄豆秸秆(P=0.144)的NDF测定结果影响较小。随着高温α-淀粉酶处理时间的增加,玉米、豆粕、玉米秸秆和黄豆秸秆的淀粉消失率分别线性提高(P0.05)。与对照组相比,玉米、豆粕、玉米秸秆和黄豆秸秆的NDF分别线性降低(P0.05)。结论:添加高温α-淀粉酶能够有效降低饲料原料中淀粉含量,淀粉酶添加量越大或处理时间越长,对淀粉含量降低效果越明显,饲料原料的NDF测定结果就越准确。在本试验中,用于测定饲料原料的适宜α-淀粉酶的浓度与时间分别为2.0 g/L与24 h。 相似文献
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选用木瓜蛋白酶对低值巴浪鱼蛋白进行水解,分析各因素对鱼蛋白水解的影响,以水解度为特征性指标,通过L9(34)正交试验确定水解的最佳条件.实验结果表明:酶浓度为1 600 U/g,底物浓度3.5%,酶解时间5h,酶解温度60℃.在此条件下鱼蛋白的水解度为54.51%. 相似文献
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Renata M. Collares Luiza V. S. Miklasevicius Mariana M. Bassaco Nina P. G. Salau Marcio A. Mazutti Dilson A. Bisognin Lisiane M. Terra 《Journal of Zhejiang University. Science. B》2012,13(7):579-586
This work evaluates the enzymatic hydrolysis of starch from cassava using pectinase, α-amylase, and amyloglucosidase. A central composite rotational design (CCRD) was carried out to evaluate the effects of amyloglucosidase, pectinase, reaction time, and solid to liquid ratio. All the experiments were carried out in a bioreactor with working volume of 2 L. Approximately 98% efficiency hydrolysis was obtained, resulting in a concentration of total reducing sugar released of 160 g/L. It was concluded that pectinase improved the hydrolysis of starch from cassava. Reaction time was found to be significant until 7 h of reaction. A solid to liquid ratio of 1.0 was considered suitable for hydrolysis of starch from cassava. Amyloglucosidase was a significant variable in the process: after its addition to the reaction media, a 30%–50% increase in the amount of total reducing sugar released was observed. At optimal conditions the maximum productivity obtained was 22.9 g/(L·h). 相似文献
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微波辐射下淀粉丙烯酸接枝共聚反应 总被引：2，自引：0，他引：2
在微波辐射下探讨了玉米淀粉与丙烯酸流变相态的接枝共聚反应，考察了辐射时间、淀粉预糊化温度、引发剂浓度、丙烯酸中和度等因素对聚合反应及聚合物吸水率的影响．结果显示，微波辐射可以得到较高接枝率的玉米淀粉丙烯酸共聚物． 相似文献
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Wei Hu Ji-hong Chen Shu-yang Wang Jing Liu Yuan Song Qing-feng Wu Wen-jian Li 《Journal of Zhejiang University. Science. B》2016,17(4):262-270
The objective of this work was to produce citric acid from corn starch using a newly isolated mutant of Aspergillus niger, and to analyze the relationship between changes in the physiological properties of A. niger induced by carbon ion irradiation and citric acid accumulation. Our results showed that the physiological characteristics of conidia in A. niger were closely related to citric acid accumulation and that lower growth rate and viability of conidia may be beneficial to citric acid accumulation. Using corn starch as a raw material, a high-yielding citric acid mutant, named HW2, was obtained. In a 10-L bioreactor, HW2 can accumulate 118.9 g/L citric acid with a residual total sugar concentration of only 14.4 g/L. This represented an 18% increase in citric acid accumulation and a 12.5% decrease in sugar utilization compared with the original strain. 相似文献
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童丹 《喀什师范学院学报》2014,(3):17-19
淀粉含量的高低是评价马铃薯品质的重要指标之一.测定马铃薯淀粉含量的方法较多,其中旋光法所用仪器简单,试剂种类少,操作简便、快速,重现性好,应用广泛.为确定旋光法测定马铃薯块茎淀粉含量的最佳水解时间,以本地主栽品种‘新大坪’、‘陇薯3号’、‘陇薯6号’为试验材料,设置10,15,20,25,30 min 5个处理时间,3次重复试验,比较旋光度及淀粉含量.结果表明,水解时间为15 min时,旋光度值最大,随水解时间延长,旋光度值反而减小.由此确定,旋光法测定马铃薯块茎淀粉含量的最佳水解时间为15 min. 相似文献
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酶法水解植物蛋白 总被引：14，自引：0，他引：14
范恒君 《南宁职业技术学院学报》2000,5(3):57-61
以豆粕为原料 ,对蛋白酶水解植物蛋白的条件进行了研究。在酶解反应中 ,各因素对酶解作用的影响大小顺序是 :酶解时间 >p H值 >酶用量 >酶解温度。酶解反应的最适作用条件为 :温度 4 5℃、p H5.0和酶用量 30 0 0 u/ g。豆粕的水解度随时间的延长而增大 ,在4 5℃、p H5.0和 30 0 0 u/ g的条件下 ,水解豆粕 8h,水解产物的氮收率和水解度分别 55.4 6%和4 3.0 4 %。在同样条件下 ,水解油菜饼 ,水解产物氮收率和水解度分别为 57.59%和 4 4 .65%。 相似文献
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阿维拉霉素（卑霉素）是由绿色产色链霉菌（Streptomyces viridocbromogene,sv）发酵得到的寡糖类抗生素。本文研究了碳源,主要是葡萄糖和可溶性淀粉对阿维拉霉素产量的影响。葡萄糖是SV快速利用的碳源,研究发现大于20g/L的初始葡萄糖浓度强烈抑制阿维拉霉素的积累,可溶性淀粉是促进产物积累的有效碳源,但高于40g/L的初始可溶性淀粉浓度影响其转化率。在此基础上,设计碳源补加工艺,提高了阿维拉霉素的产量,其中以可溶性淀粉为基础碳源,培养过程中补加葡萄糖,培养240小时,阿维拉霉素的产量达到1926μg／ml。 相似文献
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以水解度为优化的指标,利用单因素试验研究酶解温度、pH值、反应时间等因素对鱼蛋白水解的影响,利用中心组合试验方法优化酶的添加量和蛋白质浓度．结果表明：复合蛋白酶水解罗非鱼的最佳条件为：加酶量17660U／g蛋白、蛋白质质量分数2．50％、水解温度55℃、pH值7．5、水解时间10h,在此条件下,水解体系的氨基酸态氮含量达到了1．41mg／mL,水解度为35．25％,挥发性盐基氮含量为0．048mg／mL,得到用复合蛋白酶水解罗非鱼的最佳工艺条件． 相似文献
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PSO312是从土壤分离的1个青霉菌株,生长中能产生不同酸碱性条件下显黄色与紫红色等天然色素物质．通过菌株固体平板上恒温培养,168h测定菌落直径的方法研究了温度、pH及碳、氮源对菌株（Penicilliumsp．）生长的影响．研究表明31℃为菌株生长的最适温度．31℃培养以pH2—3的最快,pH8—9生长次之,24℃培养以pH8—9生长最快,pH3—4其次．菌株以蛋白胨4g／L、牛肉膏4g／L、酵母膏2g／L及尿素2g／L为氮源培养的菌落直径分别为55．75mm、51．5mm、55．5mm及25．3mm．在（NH4）2SO4 2g／L、NH4NO3 3g／L、NaNO3 4g／L、KN034g／L用量之上培养生长最快,菌落直径分别为35mm、34mm、35mm、及32mm．葡萄糖、蔗糖用量30g／L、果糖20g／L及乳糖25g／L的生长速率最快,菌落直径分别为45mm、38mm、38mm及39mm．丙三醇与淀粉25g／L培养的菌落直径均为39mm． 相似文献
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合成巯基纤维素(SC)对含铜(Ⅱ)废水的吸附研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以柚子皮纤维素、硫代乙醇酸为基本原料,制备巯基纤维素(SC)新型吸附剂,用其对含Cu2 的溶液进行了静态吸附研究。本文探讨了Cu2 初始浓度、pH值、吸附时间、反应温度、吸附剂用量等因素对吸附性能的影响,结果表明:在pH为6.5、Cu2 浓度为100mg/L和吸附剂为0.2g时,常温条件下吸附2h后Cu2 去除率和吸附容量分别达到98.03%和24.5068mg/g,吸附反应符合Langmuir和Freundlich等温方程。 相似文献
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高产柠檬酸突变菌株以玉米粉为原料的生物反应器扩大生产研究 总被引：2，自引：0，他引：2
Wei HU Jing LIU Ji-hong CHEN Shu-yang WANG Dong LU Qing-hua WU Wen-jian LI 《Journal of Zhejiang University. Science. B》2014,15(11):1006-1010
研究目的：研究高产黑曲霉突变菌株以玉米粉为原料的生物反应器扩大发酵,以期获得适合于工业化生产柠檬酸的发酵工艺。
创新要点：以玉米粉为原料,系统地研究了筛选得到的高产菌株在50L生物反应器中不同糖浓度发酵生产柠檬酸的特性,最终优化出适合于工业化生产柠檬酸的发酵工艺。
研究方法：（1）利用淀粉酶对粉碎后的玉米进行液化,然后过滤,最终得上清液;（2）以50L生物反应器作为发酵设备,对筛选得到的高产柠檬酸菌株进行扩大培养;（3）通过测定不同培养时期中积累的柠檬酸含量和剩余的残总糖,最终优化出高效率生产柠檬酸的发酵工艺。
重要结论：以不同糖浓度的液化玉米粉上清液作为碳源,突变菌株H4002能积累177．7--196．0g,L的柠檬酸,效率能达到2．96～3．27g/（L·h）,尤其当糖浓度为210g／L,H4002菌株表现出最佳的柠檬酸生产水平,如柠檬酸积累187．5g/L,生产效率达3．13g／（L·h）。上述结果说明了突变菌株H4002拥有快速生产柠檬酸的能力。 相似文献
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以测定的抑菌圈直径大小判定拮抗细菌的拮抗性能,并通过单因素及正交试验对拮抗细菌发酵培养基组分及发酵条件进行设计与优化.结果表明,最优化发酵培养基组成为淀粉3 g/L,蛋白胨12 g/L,氯化钙3 g/L,利用最佳发酵培养基进行条件为初始pH 8.0,接种量8%,装液量75 mL/250 mL,发酵时间24 h的发酵,此拮抗细菌的拮抗性能最佳,抑菌圈直径达2.6 cm左右.该研究为进一步提高拮抗细菌拮抗性能提供一定参考数据,同时也为拮抗细菌更好地应用提供必要的理论依据. 相似文献
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研究了在可见光条件下,用实验室合成的Fe3＋掺杂TiO2为催化剂催化降解酸性红染料,重点考察了Fe3＋的掺杂量、Fe3＋掺杂TiO2为催化剂的添加量、酸性红溶液的初始浓度、溶液pH值、光照时间对降解率的影响.实验结果表明,Fe3＋掺杂比为1.5%、催化剂用量为1.5 g/L、pH为2.0、质量浓度为40 mg/L的酸性红100 mL,用白炽灯光照降解酸性红30 min,酸性红降解率可达98.45%. 相似文献
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利用柚子皮纤维素制备新型黄原酸酯(SCX),对废水中Cd2 进行吸附研究。通过对影响其吸附效果的SCX用量、Cd2 初始浓度、pH值、反应温度、吸附时间等因素进行吸附实验。结果表明:当废水中Cd2 初始浓度为15mg/L时,0.022gSCX对Cd2 去除率高达99.36%,其吸附容量达33.87mg/g,具有良好的吸附性。SCX对Cd2 的吸附符合Langmiur和Freundlich方程。 相似文献
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以水解度为优化指标,利用单因素试验考察酶解温度、pH值、时间等因素对鱼蛋白水解的影响,利用中心组合试验方法优化酶的添加量和蛋白质浓度．结果表明,复合蛋白酶水解蓝圆够的最佳工艺条件为：加酶量2700U·g^-1蛋白、蛋白质浓度1．56％、水解温度60℃、反应体系pH7．5、反应时间8h．在此条件下,水解体系的氨基酸态氮含量达1．27mg·mL^-1,水解度为50．98％,挥发性盐基氮含量为0．032mg·mL^-1。 相似文献
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通过单因子实验,筛选得到了适合大豆疫霉拮抗细菌B048液体发酵的最佳碳源为玉米粉,最佳氮源为豆粕,最佳无机盐离子为氯化钠。通过正交实验确定了该培养基的最佳配比为：玉米粉5g／L、豆粕15g／L、氯化钠10g／L。在确定适合该菌株的培养基组分基础上,对其培养条件进行优化,结果表明：初始pH值为6．0,培养时间为48h,转速为180r／min时为该菌株的最佳培养条件。 相似文献