不同温度和pH值对瘤背石磺（Onchidium verruculatum Cuvier）消化酶活性的影响     

倪小英  应雪萍  张永普  贾守菊  张勇 《温州大学学报(社会科学版)》2009,(2):1-5

研究了温度和pH值对瘤背石磺（Onchidium verruculatum Cuvier）肠淀粉酶、肝胰腺淀粉酶和胃淀粉酶以及相应的纤维素酶活性的影响．不同温度和pH值对瘤背石磺消化酶活性的影响显著（P〈0．05）．当温度在5—75℃时,肠淀粉酶和纤维素酶分别在35℃和30℃时活性较高;肝胰腺淀粉酶和纤维素酶分别在35—45℃和50℃时活性较高;胃淀粉酶活性在25—45℃维持较高水平,随后随温度的升高而下降,纤维素酶活性在50℃时较高．在pH为3．0—8．0范围内,肠淀粉酶和纤维素酶的最适pH值均为6．0;肝胰腺淀粉酶和纤维素酶的最适pH值分别为6．9和5．4;胃淀粉酶和纤维素酶的最适pH值分别为6．5和6．0．在适宜温度和pH条件下,肠淀粉酶、肝胰腺淀粉酶和胃淀粉酶活性均远大于肠纤维素酶、肝胰腺纤维素酶和胃纤维素酶．  相似文献   

齐口裂腹鱼肠道主要消化酶活性探研   总被引：1，自引：0，他引：1  

赵春彦  郭娟  李秀娟  李英文 《通化师范学院学报》2010,31(2):42-44

消化酶活性是反应动物生理消化机能的一项重要指标,消化酶活性的高低直接影响动物对食物的消化能力,进而影响生长发育的速度．文中以齐口裂腹鱼为研究材料,测定在不同温度及不同pH条件下齐口裂腹鱼肠道淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的活性．结果表明其淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的最适温度分别为40℃、50℃和35℃,最适pH值均为7．0．  相似文献   

四川裂腹鱼消化系统脂肪酶活性研究     

胡思玉  余志友  陈永祥  赵海涛 《毕节学院学报》2011,29(8):94-97

运用固体琼脂平板法对四川裂腹鱼消化系统5个部分(肝胰脏、胃、前肠、中肠、后肠)的脂肪酶活性进行测定。结果表明:四川裂腹鱼消化系统脂肪酶活性表现出明显的组织特异性,其活性大小顺序为:胃>肝胰脏>前肠>中肠>后肠。在温度为25～40℃和pH6.2～8.2范围内,脂肪酶均表现出较高的活性。在最适pH和温度条件下,胃的活性最大,为16.86个活性单位,其次是肝胰脏,为15.81个活性单位,活性最小的是后肠,为11.16个活性单位。  相似文献   

金鱼淀粉酶性质的初步研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

谢进金  蔡炳炎  李实攀 《泉州师范学院学报》2008,26(6):81-85

以金鱼肠及肝胰脏为材料,匀浆抽提离心得粗酶液并对酶性质做初步研究．结果表明：肠淀粉酶与肝胰脏淀粉酶催化淀粉水解的最适pH值分别是6．8,6．2;最适底物浓度分别是0．02％,0．03%最适温度分别是35℃,30℃．并进一步研究一、二价金属离子和重金屑离子对该鱼淀粉酶活力的影响,结果显示。一价金属离子K^＋、Na^＋对酶活力没有影响;二价金属离子Mg^2＋、Ba^2＋对酶活力具有抑制作用,但Ca^2＋对酶活力具有促进作用l重金属离子Hg^2＋、Cd^2＋有明显的抑制作用．  相似文献   

不同pH和温度对泥鳅消化道淀粉酶活性的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

董孝国 《商丘师范学院学报》2008,24(12)

以泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)为研究材料,测定不同pH和温度下小肠和胃淀粉酶的活性.结果表明,pH会影响泥鳅小肠和胃淀粉酶的活性.小肠淀粉酶在pH5.4-9.0范围内,泥鳅小肠淀粉酶的适宜pH为7.4.胃淀粉酶在pH2.2-7.8范围内,泥鳅胃淀粉酶的适宜pH为6.2.温度同样会影响泥鳅小肠和胃淀粉酶的活性.淀粉酶在温度20-55℃范围内,泥鳅小肠淀粉酶的适宜温度为35℃;泥鳅胃淀粉酶的适宜温度为35℃.  相似文献   

pH值对贵州疣螈淀粉酶活性的影响     

胡思玉  肖玲远  白建梅 《毕节学院学报》2007,25(4):69-71

采用DNS法测定不同pH值条件下贵州疣螈(Tylototriton kweichowoensis)消化系统不同组织中淀粉酶的活性,结果表明:贵州疣螈消化系统胃、肝、前肠、中肠、后肠淀粉酶的最适pH依次是:2.2、7.8、7.0、7.8和8.2。在最适pH下(30℃)各组织的淀粉酶活性依次25.1、110.3、53.7、58.7和43.3个活性单位。  相似文献   

pH值对昆明裂腹鱼淀粉酶活性的影响   总被引：2，自引：3，他引：2  

胡思玉  白建梅  葛传龙  王延斌  陈永祥 《毕节学院学报》2006,24(4):72-74

在最适pH值条件下,昆明裂腹鱼胃、前肠、中肠、后肠和肝等主要消化器官淀粉酶活性分别为669.5、789.23、796.86、761.51和774.09,淀粉酶活性最高的是中肠,最低的是胃。其最适pH在7.4到8.6之间。  相似文献   

花背蟾蜍消化道胚后发育的消化酶活性研究   总被引：2，自引：1，他引：1  

王昱  何九军 《甘肃高师学报》2010,15(5):19-21

利用酶学方法对花背蟾蜍(Bufo raddei stranch)消化道胚后发育(26~39期)的蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶活性进行了研究.结果表明,蛋白酶活性大小为:胃>食道>十二指肠>回肠>直肠.淀粉酶活性大小为:回肠>十二指肠>直肠>胃>食道.脂肪酶活性大小为:回肠>十二指肠>胃>直肠>食道.蛋白酶的活性以胃中最高,淀粉酶和脂肪酶则主要分布于肠道.在花背蟾蜍消化道胚后发育过程中,各部位蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的活性呈升高趋势.表明消化酶活性的变化与消化道结构的逐步完善相一致.  相似文献   

温度和pH对侧耳属两菌株菌丝生长的影响     

吴政声  翁祖英 《泉州师范学院学报》2005,23(2):86-90

观察在不同温度和pH值条件下，鲍鱼菇8120（Pleurotus abalone 8120）和平菇P54（Pleurotus ostreatus P54）菌丝体的生长情况．结果表明：鲍鱼菇8120菌丝适宜生长温度为20℃～33℃，最适温度为22～28℃。适宜pH值为5．0～8．0，最适pH值为7．2～8．0；平菇P54菌丝适宜生长温度为20℃～33℃，最适温度为25℃～31℃，适宜pH值为5．0～8．0，最适PH值为6．0～6．5．  相似文献   

钦州湾表层海水温度盐度及pH值时空变化   总被引：2，自引：0，他引：2  

杨斌  张晨晓  钟秋平  鲁栋梁  李尚平 《钦州学院学报》2012,27(3):1-5

根据2009年春夏秋冬4个季节调查资料,分析钦州湾表层海水温度、盐度及pH值的季节变化和分布特征。结果表明：钦州湾海水平均温度春季20．4℃,夏季30．1℃,秋季16．0℃,冬季14．6℃,变化特征与气温的季节变化相同,空间分布为夏秋季河口区的水温都略高于湾口区,而春冬季则相反。海水平均盐度春季20．067,夏季17．975,秋季23．864,冬季23．660,表现为秋季〉冬季〉春季〉夏季,各季节空间分布总体表现为河口区低,湾口区高的趋势。海水pH平均值春季7．82,夏季8．11,秋季8．01,冬季8．10,全年空间分布高值区均出现在大风江口外海域。钦州湾海水比较适宜大蚝、对虾、文蛤等广温广盐性品种的海水养殖。  相似文献   

米曲霉产中性蛋白酶提取与粗酶性质研究     

蒋爱凤  胡喜巧  李兰 《河南职业技术师范学院学报》2011,(2):43-48

从白酒大曲中分离纯化米曲霉菌种,对其进行发酵培养;再对米曲霉的发酵干曲中性蛋白酶进行分离,并对其酶学性质进行研究.结果表明：米曲霉中性蛋白酶的最佳提取方法为加入生理盐水,置于恒温（30℃）下,提取30 min.硫酸铵沉淀中性蛋白酶的最适浓度为80%.该中性蛋白酶的最适作用温度为55℃,最适pH值为7.0,该酶在40℃下的稳定性较好,该中性蛋白酶pH稳定范围为6.0～8.0;NaCl和EDTA对中性蛋白酶活力具有抑制作用.  相似文献   

嗜热菌P4的筛选、鉴定及其高温蛋白酶性质研究     

伦镜盛  周新荣  胡忠  黄通旺 《韩山师范学院学报》2011,32(3):81-85,91

用涂布平板法从温泉水中分离到1株产高温蛋白酶的嗜热菌,命名为P4.通过对菌株P4的生理生化试验和16S rRNA基因鉴定,初步确定其为一株嗜热脂肪地芽孢杆菌(Geobacillus stearothermophilus).菌株P4所产蛋白酶的最适反应温度在65-75℃之间,最适催化pH值为8.0,Zn2+、Mg2+对菌...  相似文献   

多重周期饥饿对奥尼罗非鱼体内蛋白酶活力影响     

韩春艳  郑清梅  冯丽娜  黄勋和 《嘉应学院学报》2012,30(8):77-81

研究了多重周期饥饿对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.Areus.)肝胰脏及胃肠内蛋白酶活性的影响.分成4组:对照组、饥饿1 d投喂6 d(实验1组)、饥饿2 d投喂5 d(实验2组)和饥饿3 d投喂4 d(实验3组),实验持续56d.结果显示:循环饥饿处理和恢复投喂后,肝胰脏内胰蛋白酶的活力表现高度一致,实验1组均显著高于对照组和实验3组(P<0.05);胃肠内胰蛋白酶活力随循环饥饿时间的延长逐渐下降,恢复投喂后实验1组胃肠内胰蛋白酶活力显著高于其它三组(P<0.05);肝胰脏和胃肠内胃蛋白酶活力随循环饥饿时间延长均逐步下降,恢复投喂后肝胰脏及胃肠内胃蛋白酶活力从高至低依次为:实验1组、实验2组、实验3组和对照组.  相似文献   

豆豉中蛋白酶高产菌筛选及产酶条件的研究     

李绮雯  邓毛程  李静  杨超杰 《广东轻工职业技术学院学报》2021,20(1)

为了提高微生物蛋白酶的发酵水平,从豆豉中筛选蛋白酶高产菌株并研究其产酶条件。采用平板透明圈法和摇瓶发酵法进行筛选,获得一株蛋白酶高产菌株DC17。通过菌体形态观察、生理生化特征分析和16S rDNA鉴定,菌种DC17被鉴定为解淀粉芽孢杆菌。利用小型发酵罐对菌株DC17进行蛋白酶发酵研究,确定了最佳的碳源、氮源、温度、pH及时间分别是可溶解性淀粉、牛肉膏、30℃、7.0和36 h。在最佳条件下,发酵液中的蛋白酶活力可达950 U/mL。  相似文献   

Preparation of Glutaraldehyde Cross-Linked Chitosan Beads Under Microwave Irradiation and Properties of Urease Immobilized onto the Beads   总被引：4，自引：0，他引：4  

梁足培冯亚青  孟舒献张卫红 《天津大学学报(英文版)》2005,11(2):79-84

The glutaraldehyde cross-linked chitosan beads were prepared under microwave irradiation and urease was immobilized onto the beads. The activity and the yield of enzyme activity of the immobilized urease were 10.83 U/g carrier and 47.7%, respectively. The optimum conditions of immobilization were 1% of glutaraldehyde volume fraction, 10 mg/g of urease/beads weight ratio, 24 h of the processing time and pH 6.5 of the reaction medium for immobilization. The properties of the immobilized urease were investigated and compared with those of the free enzyme. The optimum pH values were 6.5 and 7.0 for the immobilized and free urease, respectively. The optimum temperature was 60℃ for the free urease, while it shifted to 65 ℃ for the immobilized enzyme. The Michaelis constant Kr, was 9.1 mmol/L for the immobilized and 12.5 mmol/L for the free urease. The immobilized urease retained 40% of its initial enzyme activity even after 10 repeated uses. The immobilized urease stored at 4 ℃ retained 46% of its initial activity even after 35 d.  相似文献