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本文对陕西师范大学两个班学生进行了营养摄入与24小时能量消耗调查。结果发现,学生膳食结构不合理,动物性食物摄入过多,植物性食物摄入过少,蛋白质、脂肪摄入过量,纤维素摄入轻微的缺乏,钙摄入量不足,女生铁及维生素B12摄入不足。并存在零食摄入过多和三餐能量分配不合理的现象。女生能量摄入过多,男生基本处于平衡状态。建议改变膳食结构,多摄入蔬菜及豆制品,适量摄入动物内脏等食物。 相似文献
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通过对备战第12届全运会期间上海U18青年女足运动员进行全面的膳食营养调查,分析上海青年女足运动员膳食营养状况及存在的问题,并提出合理化建议。调查发现:(1)上海青年女足运动员三大营养素供能比不合理,主要表现在碳水化合物摄入不足、蛋白质及脂肪摄入过多;(2)上海青年女足运动员维生素A及B族维生素摄入不足,体内B族维生素不足现象较普遍;(3)上海青年女足运动员矿物质及微量元素摄入尚可;(4)上海青年女足运动员膳食纤维摄入不足、胆固醇摄入过高;(5)上海青年女足运动员膳食结构存在不合理问题;(6)食堂在烹饪时间、烹饪步骤及食品品种选择方面还有进一步提高的空间。 相似文献
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为促进我国短道速滑队优秀运动员膳食营养水平,并为运动员提供合理、平衡膳食的指导依据,对备战第21届温哥华冬奥会的6名优秀短道速滑运动员进行了膳食营养调查和分析,结果表明：全体运动员均摄入低热能高脂肪食物以利于高原训练,三餐配比符合运动项目的特点,膳食营养基本能满足运动员的日常训练消耗。存在问题主要是运动员维生素A、B1摄入不足,锌摄入量普遍低于推荐值。不足的营养可通过加餐和营养补剂强化。 相似文献
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对广西玉林市 6 0名体育考生体育加试前大运动量训练期的膳食营养状况进行调查 ,结果显示 :体育考生的膳食主要以高脂低糖为主 ,脂肪摄入过量 ,蛋白质、糖、磷 ,钙 ,VB1,VB2 摄入严重不足 ,Vc、铁持平的原因主要是服用了“补铁口服液及VC 冲剂” ;热源物质供能比例不合理 ,脂肪供能比例过大 ,糖供能比例过小 ;三餐供能比例不合理 ,早餐所占比例太小 ,晚餐又太大 ,建议体育考生要科学膳食 ,注意摄取足量营养 ,才有利于运动性疲劳的恢复及运动成绩的提高。 相似文献
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采用抽样问卷调查法及文献资料法,从身体状况、营养意识、一日三餐、零食、合理饮水5个方面对我校非体育专业大学生的营养状况进行调查。结果显示:陕西理工学院非体育专业大学生总体的营养意识较好,但在日常饮食习惯上仍有相当多的学生还是不能严格要求自己;多半学生一日三餐不能按时保证;吃零食的现象比较普遍;饮水量不合理现象也很严重。应加强对非体育专业大学生的营养膳食的教育,使大学生掌握良好的饮食观念。 相似文献
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研究目的：膳食营养是保证青少年营养索的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用。本研究通过调查福建省少体校的膳食状况,探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：以福建省少体校运动员为对象,共268人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查;采用食物称重法,称量并记录每个运动员所吃主副食的熟重、剩余重量．计算出所吃食物生重。用软件计算出各种营养素摄入量及食物构成。将计算结果与运动员每日膳食营养供给标准。食物摄入供给标准进行比较做出一合理评价。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足,且三欠能源物质比例摄取不合理,碳水化合物不足,中餐、晚餐的能量摄入比例超标比例较高,早餐不足。运动员各种矿物质、维生素摄入相对不足,Ca．Fe、VA,VC幂阿程度地缺乏。始论与建议：1、加强碳水化合物-谷类食物的摄入;2、加强高钙食物的摄入;3、多吃蔬菜和水果,补充维生素。 相似文献
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江苏省摔跤队膳食营养状况的调查与评价 总被引：1，自引：0，他引：1
研究目的:膳食营养是保证运动员营养素的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用,与膳食营养在竞技体育中重要位置不相适应的是运动员膳食的不平衡现象普遍存在,它长期影响训练的效果和训练后的恢复。本研究通过调查备战十运会的江苏省摔跤队的膳食状况,对其做出评估,为平衡膳食提供依据。研究方法:采用食物称重法,称量并记录每个运动员所吃主副食的熟重、剩余重量,计算出所吃食物生重。记录运动员饮水量及营养品服用量,用软件计算出各种营养素摄入量及食物构成。将计算结果与运动员每日膳食营养供给标准,食物摄入供给标准进行比较做出合理评价。研究结果:江苏省摔跤运动员三大营养素的摄入比例多不合理,碳水化合物78%不足,56%的运动员脂肪和蛋白质超过推荐标准。中餐、晚餐的能量摄入比例超标比例较高,早餐不足。运动员各种矿物质摄入都超过推荐值,运动员的维生素摄入相对不足,VA、VC、VB1、VPP不同程度地缺乏。运动员每日的摄入量变化很大,最大幅度可达到83%。运动员进食的多少与运动量、运动强度、饭菜的内容以及个人的喜好有很大的关系。 相似文献
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利用问卷调查等方法对高校体育专业大学生营养状况和饮食行为进行评估。结果表明:高校体育专业大学生营养不良率低,肥胖率较高;大学生饮食习惯存在一定问题,且普遍缺乏营养知识;男女生月饮食消费水平不一。建议在高校普及营养知识,加强学习养成科学的饮食习惯。 相似文献
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从学位论文选题的跨学科现象看研究生的培养模式 总被引：5，自引：0，他引：5
查阅分析了体育学研究生学位论文，认为跨二级学科是体育学硕士学位论文中的普遍现象，结合当前体育学科研究生培养模式的特征和差别，阐述了体育学研究生培养模式改革的必要性，并提出应按一级学科的宽口径培养研究生的建议。 相似文献
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刘卫东 《体育科技文献通报》2008,16(4):54-55
本文通过问卷调查,分析新疆体育专业维吾尔族大学生的就业心理,建议高校对体育专业维吾尔大学生加强就业指导,努力提高汉语水平,加强整体素质培养,转变就业观念,增强就业的竞争力。 相似文献
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文章通过对隐性创新创业教育概念以及特点、“90后”体育专业大学生思想行为特征分析,提出“90后”体育专业大学生进行隐性创新创业教育的重要意义以及教育方法。希望会对今后新时期“90后”体育专业大学生创新创业工作提出积极有益的探索和合理化的建议。 相似文献
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河南省体育专业大学生实施创业教育的调查与分析 总被引：1，自引：0，他引：1
滕延江 《体育科技文献通报》2010,18(3):121-122,129
采用问卷调查和数理统计等方法,对河南省体育专业大学生实施创业教育现状进行了调查。结果表明,河南省体育专业大学生实施创业教育的愿望非常强烈,但在创业教育过程中出现了认识不足、忽视心理素质的培养、针对性的创业教育实践少等问题,影响了河南省体育专业大学生创业教育的实施。 相似文献
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篮球运动深受世界各类人群的欢迎,为了篮球运动有更好的发展,需提升篮球裁判的专业度,使篮球运动能更好地被接受和认知,篮球裁判的出身大部分都是体育教学专业的学生,所以该文的研究对象是高校体育教育专业学生篮球裁判能力的培养,运用相关的方法对北京高校体育教育专业的学生进行了调查。进一步提升其裁判能力,使越来越多的人了解到篮球运动。 相似文献
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世居高原男子排球运动员营养状况调查 总被引：1，自引：0，他引：1
对２１名云南省世居的男排运动员进行了５天的营养调查,结果显示：膳食结构不合理,动物性食品和油脂类摄入量偏高;热源质分配比不适宜,蛋白质和脂肪含量偏高（分别为１６．１１％ 和４２．５％ ）,碳水化合物偏低（４３．３９％ ）;部分维生素和无机盐摄入不足。体格检查显示,有５０％ 的运动员的ＢＭＩ＜ ２０。生化检查显示,有７５％ 的运动员体内维生素Ｂ１营养不平不足或缺乏,有２５％ 的运动员体内维生素Ｃ营养不足。提示：长期膳食营养不合理将影响运动员身体素质和训练水平的提高。 相似文献
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我国体育专业研究生学位论文20年来的演进 总被引：1，自引：1，他引：0
对我国1981～2002年间2162篇体育专业研究生学位论文进行分析，研究体育专业研究生研究课题与方法的变化。体育专业研究生学位论文的选题仍以应用研究为主流，基础研究与开发研究逐渐受到重视：研究方法由实验性与量化为主流的实证主义研究传统转向诠释性与质化的建构主义研究。 相似文献