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1.
Nisin在猪肉保鲜中的应用研究 总被引：10，自引：0，他引：10
将不同浓度的Nisin溶液及Nisin分别与乳酸钠、山梨酸钾的混合溶液用于猪肉的保鲜，实验结果表明：Nisin对猪肉的保鲜效果随Nisin浓度的增加而增强。Nisin分别与乳酸钠、山梨酸钾配合使用抑菌效果增强。 相似文献
2.
张玉华 《中学数学教学参考》2006,(5):6-8
什么样的数学课是一堂具有探究水平的数学课？显然，理论界并没有（也不可能有）一把度量的尺子。我们想，既然这是一种探究型的课，就不妨采取一种探究的态度。正是抱着这种态度，我们尝试上了一些“感觉和传统教学不一样的课”。本文提供的案例就是其中之一，当然，我们的目的不是要给出“探究学习”的样板，而是试图揭示探究学习可能会遇到的一些问题，特别是一些带有“两难”性的问题。 相似文献
3.
学术期刊编辑向学化方向发展，达到学化的高度，是提高我国编辑素质的必由之路，是我国学术期刊编辑工作发展的必然趋势，因此，实现学术期刊编辑学化具有深刻的意义。[第一段] 相似文献
4.
后现代主义关照下成人教育教学的价值取向 总被引：1，自引：0，他引：1
20世纪中期以来后现代主义以极强的渲染性无微不至的关照着社会各个境域,作为教育系统重要组成部分的成人教育,在这样的背景下必然也对原来的成人教育教学进行一些反思和批判,进而呈现出一些新的价值取向。如教学理念的多样性;教学组织的异质性;教学过程的事实和价值的统一性;成人教学方法的多元化等。 相似文献
5.
美国科学情报所(ISI)考察略述 总被引：5，自引：2，他引：5
张玉华 《中国科技期刊研究》1997,8(1):12-14
根据考察及有关资料．介绍美国科学情报所七。何选择期刊、建立数据库、数据生产、统计分析研究和产品，提出了改进我国期刊现状、提高我国科技文献库以及与该所进行交流，引进其研究成果的建议。 相似文献
6.
如何有效地激励知识共享是学习型企业成功实施知识管理的关键，本文分析了企业知识共享过程中存在的障碍，提出了企业知识树模型，建立了企业知识共享的成本和交易模型，探析了学习型企业激励知识共享应采用的运行机制。 相似文献
7.
中国英文版科技期刊的综合学术指标分析 总被引：8，自引：6，他引：8
文章对中国科学技术信息研究所建立的中国英文版科技期刊数据库中收录的期刊进行了统计分析，通过对英文版期刊的各项学术指标、编辑状况和国际化程度的统计，显示出中国英文版科技期刊的整体发展状况，同时说明了创办英文版科技期刊的重要性。 相似文献
8.
鸡蛋是重要的日常必需食品,其储存品质和质量安全备受重视。本研究从新鲜收集的鸡蛋表面分离到多种细菌,经细菌培养、菌落纯化、基因组DNA提取、PCR扩增、电泳检测、16S rDNA序列测定、BLAST序列比对等步骤,鉴定出3株新型Staphylococcus agnetis菌。该类细菌属于一类较新的葡萄球菌,革兰氏染色呈阳性,可能与肉鸡、蛋鸡炎症相关,并可能影响鸡蛋储存期限和食品质量安全性。本研究为进一步开展相关的食品微生物污染及质量控制奠定了新的基础。 相似文献
9.
10.
谈高校图书馆的图书验收工作 总被引：4，自引：0，他引：4
高校图书馆的图书验收工作是藏书建设的重要环节,图书馆验收人员必须对入馆图书从内容上、数量上、质量上把关;图书验收人员应该具有较高的业务素质、严谨的工作作风、认真的工作态度。 相似文献