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1.
2.
徐学慧 《北京体育大学学报》2009,(7)
膳食营养是保证运动员营养素的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用,它长期影响训练的效果和训练后的恢复。采用食物称重法,对青少年男子运动员膳食营养状况以及膳食营养干预后营养状况进行调查,研究结果表明:青少年运动员膳食营养热量摄入不足,三大能源物质摄入比例不适宜,部分维生素摄入不足;膳食营养干预后热量摄入显著提高,三大能源物质摄入比例趋于平衡,维生素摄入均衡。 相似文献
3.
目的:通过对减体重期运动员力量变化及营养干预效果研究,探讨提高运动员运动能力、充分发挥其竞技水平的方法和手段.实验对象:内蒙古女子柔道队员,按体重随机配对分为普通减重组(n=8)、普通营养减重组(n=8)和营养干预减重组(n=8).实验步骤:实验期为2周,普通营养减重组补充多种维生素及矿物质,另加适量的低聚糖;营养干预减重组除补充多种维生素、矿物质以外,还补充谷氨酰胺等营养补剂.两周训练安排以大强度为主.结果发现:补充无机盐、维生素特别是谷氨酰胺等营养补剂能有效地提高运动员的运动能力,改善运动员的身体机能状态,但是,实验前后各组间运动员的各项峰力矩指标都没有显著性差异(P＞0.05),这在一定程度上表明不能高估补充营养物质的作用. 相似文献
4.
李文钧 《玉溪师范学院学报》1998,(6)
食品中的各种营养素是维持人的生命和健康、保证生长发育和从事劳动的物质基础。其中,维生素对人体的营养具有特殊的意义。本文简略介绍维生素的命名、分类、化学成分及其性质,并且从营养学的角度分析了各种维生紊对人体的营养生理作用,这是人类生存过程中搞好合理营养的科学基础。 相似文献
5.
邓小明 《重庆工贸职业技术学院学报》2014,(2)
维生素A缺乏病是全球性营养问题之一,我国为中等程度儿童维生素A缺乏国家,其中西部农村为重度缺乏地区。通过分析维生素A的生理功能、缺乏原因以及缺乏病的临床表现,探寻本病行之有效的膳食预防和治疗方法。 相似文献
6.
运动与营养补充 总被引：8，自引：0，他引：8
王茂 《首都体育学院学报》2004,16(2):94-96
合理的营养补充对运动员在整个比赛期竞技状态的保持与发挥有直接影响。在运动竞赛期,要有计划地安排运动员的营养补充,合理地摄取糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。 相似文献
7.
田径中长距离耐力项目营养补充探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
邸坤 《吉林体育学院学报》2009,25(5):85-86
体育科学研究表明,优异运动成绩的取得与合理的营养补充有密切关系。运动员的饮食营养合理化越来越受到教练员的重视。通过对中长距离耐力项目运动员补糖、补液、补铁、补维生素、补抗氧化剂等来讨论中长距离耐力项目训练和比赛中的合理营养问题,促进教练员、科研人员重视对运动员进行合理的营养补充,促进运动员运动成绩的提高。 相似文献
8.
足球运动员膳食行为及营养现状调查 总被引：2，自引：0，他引：2
黄德沂 《北京体育大学学报》2011,34(1):70-72,91
体能储备是影响足球运动员运动能力的重要因素,营养物质不仅对消耗能量物质有直接补偿作用,还对运动员体能恢复起着至关重要的作用。通过对足球运动员营养知识进行问卷调查,并抽样对足球运动员进行连续三天的膳食调查。研究结果发现:足球运动员营养知识缺乏是膳食营养摄入不合理的重要因素;足球运动员三餐能量摄入比例不合理,早餐摄入不足,晚餐摄入较高;三大营养素的摄入比例不合理,碳水化合物不足,脂肪过多;部分维生素摄入相对不足;运动员钙摄入偏少。 相似文献
9.
目的：对20名青春期女子自行车运动员进行膳食调查及贫血指标检测,旨在分析运动员营养摄入状况、贫血发生及两者的内在联系。方法：采用膳食回顾调查及营养软件分析运动员一周膳食营养摄入,并利用血细胞分析仪进行红细胞及血红蛋白分析。结果：全部运动员的血红蛋白均低于120g／L,平均每日膳食纤维、维生素A、B1、B2、C、PP以及钾、钙、锌、镁、铁摄入量均显著低于推荐量,且每日摄入镁越少的运动员血红蛋白值越低。结论：本研究中的青春期女子自行车运动员处于贫血及微量营养素摄入不足状态;研究结果提示应注意镁摄入不足在运动性贫血发生中的作用。 相似文献
10.
天水位于世界两大动物地理区古北界和东洋界在我国分界线的秦岭西端,属我国华北、华中、蒙新、青藏四大动物地理分布区的交汇地带,鱼类资源比较丰富。有鱼类31种,隶属于4目6科24属,其中野生鱼类26种,渭河水系有15种,嘉陵江水系有9种,两大水系鱼类相似性指数为16.67%,区系构成非常复杂。通过对天水地区鱼类的地理分布及有关分布情况的调查、资料收集、整理,研究了天水地区鱼类资源的多样性。 相似文献
11.
对8名自行车男运动员冬训期间的膳食营养状况进行了调查。结果显示：运动员的蛋白质、脂肪摄入偏高,糖、维生素A和钙均摄入不足,热能处于负平衡状态。主要原因是蛋类、肉类摄入过多,主食摄入过少所致,为此本文对如何进一步改善自行车运动员的营养结构提出了建议。 相似文献
12.
秦素荣 《山西师大体育学院学报》2008,23(1):138-141
通过查阅大量国内外文献,综述了运动员补糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、中药等对运动后机体免疫功能各项指标的影响,结果显示,这些营养品可以提高运动员的免疫功能,为运动员的营养补充提供科学的理论依据。 相似文献
13.
国家男子篮球运动员膳食营养调查研究 总被引：1，自引：0，他引：1
了解备战北京奥运会国家男篮队员的膳食营养水平,为运动员合理、平衡进餐提供依据。对国家男篮的14队员进行了每日三餐的膳食结构调查与分析。结果表明,队员的膳食存在以下几个问题:队员的总能量摄入不足,碳水化合物摄入不足,脂肪与蛋白质摄入过多,部分维生素及矿物质摄入不足,三餐的热能分配不合理。 相似文献
14.
二千年初安徽省多数运动员膳食营养供给状况调查研究 总被引：1，自引：0，他引：1
陈本柱 《北京体育大学学报》2008,31(1):56-57
鉴于膳食营养的合理供给对提高竞技成绩等方面的重要作用,2002和2004年08月份,对我省多数运动员的膳食供应做了两次计帐式的调查,用手工法和软件(1)进行相关数据处理,结果 表明运动员膳食营养相关指标除、VE、锌、硒等符合要求外,都存在或高或低的供给状况,从理论上更多地是从实际中对调查结果进行了分析与讨论,提出了改进措施和运动员食堂合理膳食供给的指导意见,真正做到合理营养. 相似文献
15.
徐明 《成都体育学院学报》2000,26(3):63-66
运动生物化学是一门基础应用型新学科,它在运动对人体机能代谢影响的基础研究领域,医务监督与机能评定、运动性伤病诊治、营养及保体能药物开发等方面提供理论实验依据。国内外大量研究成果表明：掌握、利用生化物质如蛋白质、核酸、糖类、维生素、无机盐、激素、水在体内的代谢变化过程。关能合理补给,可较大程度地改善,提高人体运动能力。而如何借用相关学科的研究方法,充分利用、开发祖国医学和天然药物以提高人体健康水平, 相似文献
16.
刘娜 《吉林体育学院学报》2006,22(2):70-71
研究目的：对8名体育舞蹈女运动员的膳食营养状况进行调查分析，探讨合理的饮食模式。研究方法：采用膳食史法，对运动员进行膳食调查。结果显示：运动员三餐热量分配不合理，总热能处于负氮平衡状态，脂肪摄入偏高，碳水化合物、VA、钙、铁、锌等摄入不足。主要原因是蛋类肉类摄入过多，主分摄入过少所致。建议：调整体育舞蹈女运动员的膳食结构，增加早餐热能摄入比例，适当补充维生素和矿物质。 相似文献
17.
儿童(4-12岁)与少年(13-17岁)(以下称少儿),正处于生长发育的重要时期,体内代谢旺盛,对营养的需要相对较高,因而发生营养缺乏的可能性也相对较大,对于从事运动训练的他(她)们,更应该重视营养.本文从少儿的健康着手,在论述少儿营养的重要性,运动训练的选择性的同时,着重强调了营养与运动相给合的重要性,以引起人们对少儿生长发育及健康问题的重视. 相似文献
18.
补充苹果酸复合营养液对拳击运动员做功能力的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为了探讨大强度运动并补充苹果酸复合营养液对拳击运动员做功能力的影响,对从事拳击专项训练的运动员进行实验研究.结果发现:1)补充苹果酸复合营养液可提高运动员无氧总功输出,加速无氧运动后心率恢复.2)补充苹果酸复合营养液可降低亚极量定量负荷运动后血乳酸浓度.综合以上结果,大强度训练前后补充苹果酸复合营养液,可有效提高拳击运动员的做功能力. 相似文献